Wildschwein Schulter (1600 - 1800 g)
tiefgefroren
36,64-41,22 €
22,90 €/kg
1600 - 1800g
Die Schulter, auch Blatt oder Schäufele genannt, ist DAS Teil für "pulled pork". Nach Wunsch marinieren, im Ofen langsam garen und dann auf den Grill.
Sie eignet sich darüber hinaus hervorragend zum Schmoren und als Braten. Sie können aber auch Gulasch daraus schneiden.
Vakuumiert und tiefgekühlt.